Tin tức cà phê thế giới

Thị trường cà phê phát triển mạnh mẽ ở “quốc gia uống trà”

Trung Quốc là quốc gia vốn có truyền thống uống trà từ lâu đời. Vậy mà giờ đã và đang trở thành một thị trường có lượng tiêu thụ cà phê hàng đầu trong những năm gần đây.
Trong một khảo sát được thực hiện trên 4000 người tiêu dùng tại các quán cà phê ở Trung Quốc, có hơn 90% người cho rằng họ uống cà phê nóng hàng tuần, 64% người trả lời rằng họ uống cà phê đá ít nhất 1 lần một tuần.
Điều ngạc nhiên là, Mỹ - một thị trường cà phê cực kì phát triển cũng đã bị Trung Quốc vượt mặt về số lượng quán cà phê có thương hiệu (chuỗi cà phê) lớn nhất thế giới.
Các chuỗi cà phê địa phương nổi bật của Trung Quốc như Luckin Coffee và Cotti Coffee đã nhanh chóng mở rộng trong năm qua. Với 5.059 cửa hàng mới thuộc thương hiệu Luckin (trong tổng số 13.273 cửa hàng) và 6.004 cửa hàng (trong tổng số 6.8060 cửa hàng) của Cotti đã được đi vào hoạt động. (Số liệu được cập nhật lần gần nhất vào tháng 2/2024)
Trong khi đó, mặc dù đã gia nhập vào thị trường tỷ dân từ năm 1999, Starbuck chỉ sở hữu 6.806 cửa hàng và đang phải chịu sự đe dọa không chỉ từ các đối thủ mạnh, mà còn từ phía các thương hiệu nội địa.
Với vị thế là nước xuất khẩu cà phê thứ hai thế giới, các chuỗi cà phê của Việt Nam cũng đã bắt đầu tham gia vào miếng bánh Trung Quốc màu mỡ này, điển hình là Tập Đoàn Trung Nguyên Legend của ông chủ Đặng Lê Nguyên Vũ. Hiện mô hình Thế Giới Cà Phê Trung Nguyên Legend đang được xúc tiến triển khai kế hoạch phát triển với 1.000 cửa hàng khắp các tỉnh thành Trung Quốc.

Luckin Coffee shop — *Luckin Coffee là thương hiệu cà phê lớn nhất Trung Quốc (Nguồn: Internet)*

Tin tức cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước “xuyên thủng” mốc 80.000 đồng/kg, xuất khẩu kỳ vọng lập “đỉnh” mới (01/02/2024)

Một số doanh nghiệp thu mua cà phê cho biết rằng: do nguồn cung còn có nhiều hạn chế, các đơn vị bị áp lực giao hàng theo hợp đồng nên liên tục tăng giá cà phê, nhiều đơn vị chào mua cà phê nhân với giá giao động từ 80.500 - 80.700 đồng.
- Cụ thể, giá cà phê tại Lâm Đồng tăng 1.500 đồng/kg, lên mức 79.500 đồng/kg - mức thấp nhất trong các địa phương khảo sát.
- Giá cà phê tại Gia Lai tăng 1.400 đồng/kg, lên mức 80.100 đồng/kg; tại Đắk Lắk tăng 1.400 đồng/kg, lên mức 80.200 đồng/kg.
- Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông tăng 1.400 đồng/kg, lên mức 80.600 đồng/kg - mức cao nhất trong các địa phương
So với cách đây một năm, giá cà phê nội địa tính hiện đã cao hơn gấp đôi so với mức giá 39.000 đồng/kg của tháng 2/2023.
Theo Đề án phát triển cây công nghiệp chủ lực đến năm 2030, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vietnam đặt mục tiêu đến năm 2030 diện tích cà phê cả nước khoảng 640-660 nghìn ha; trong đó, vùng Tây Nguyên khoảng 600 nghìn ha, còn lại 40-60 nghìn ha được trồng tại các tỉnh: Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, Sơn La, Quảng Trị, Bình Thuận…
Trên thế giới, giá cà phê Robusta trên thị trường thế giới cũng tăng khoảng 80% so với 1.900 USD/ tấn vào đầu năm 2023. Giá cà phê arabrica tại thị trường Brazil vào các kỳ hạn giao hàng tháng 5, 7, 9 đều tăng 0,85 - 0,95 cent/lb.
Trong tháng 1.2024, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt tới 210.000 tấn, tăng 48% về lượng; kim ngạch đạt hơn 621 triệu USD tăng 99,6% so với cùng kỳ năm 2023. Dù nguồn cung của Việt Nam tăng mạnh nhưng theo các nhà quan sát, giới thương nhân chủ yếu giao hàng trực tiếp cho các thị trường tiêu thụ mà không giao qua sàn.
Với những biến động mạnh của thị trường trong những năm trở lại đây, việc tham gia sở giao dịch hàng hóa là hoạt động đảm bảo lợi nhuận cho các doanh nghiệp.

kho cà phê ở việt nam — *Giá cà phê trong nước bứt phá trong quý I/2024 (nguồn: Internet)*

Tin tức cà phê thế giới

Tin tức cà phê thế giới

Thị trường cà phê phát triển mạnh mẽ ở “quốc gia uống trà”

Tin tức cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước “xuyên thủng” mốc 80.000 đồng/kg, xuất khẩu kỳ vọng lập “đỉnh” mới (01/02/2024)

Nguồn tham khảo:

Tag

Bài viết liên quan

Xu hướng tăng trưởng của các quán cà phê đặc sản tại Huế và Đà Nẵng.

Sự Chuyển Mình Của Ngành Cà Phê Trong Thời Đại Công Nghệ Số