Khi nhắc đến Hà Nội, chúng ta thường nghĩ ngay đến những con phố cổ rợp bóng cây xanh, đến văn hóa trà đạo thanh tao, đến ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn sâu trong lòng thành phố ngàn năm văn hiến này còn một nét độc đáo khác, đó là cà phê trứng.
Cà phê trứng, với hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế giữa cà phê đậm đà, béo ngậy của lòng đỏ trứng gà và vị ngọt thanh của đường. Mỗi quán cà phê trứng lại có một bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng của mình, khiến các tín đồ cà phê luôn muốn khám phá và tìm kiếm những địa chỉ mới. Bài viết này sẽ đưa bạn đi khám phá một hành trình trải nghiệm cà phê trứng Hà Nội, cùng tìm hiểu về những quán cà phê nổi tiếng và khám phá bí mật tạo nên hương vị độc đáo của từng quán.
1. Café Giảng
Cà phê Giảng, nằm khiêm nhường trong một con ngõ nhỏ giữa lòng Hà Nội, là một biểu tượng không thể bỏ qua đối với những tín đồ cà phê. Được thành lập từ năm 1946 bởi cụ Giảng, một bậc thầy pha chế, quán cà phê này đã trở thành huyền thoại với món cà phê trứng độc đáo mà không nơi nào có được. Café Giảng Hà Nội nổi tiếng với từng ly cà phê trứng thơm ngon, được pha chế khéo léo để mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị đậm đà của cà phê và vị béo ngậy, mịn màng của trứng đánh bông. Chỉ cần thưởng thức một ngụm, bạn sẽ cảm nhận ngay sự ấm áp, tan chảy ngay đầu lưỡi, để lại dư vị khó quên.
Bước chân vào không gian của Giảng Cafe Hà Nội, bạn như lạc vào một không gian xưa cũ, đậm chất hoài cổ với những bức tường vàng nhạt, những chiếc bàn gỗ mộc mạc và ánh đèn vàng ấm áp. Không khí nơi đây bình yên, tĩnh lặng, đưa bạn rời xa những xô bồ, nhộn nhịp của phố thị. Trong không gian đầy hoài cổ ấy, nhâm nhi ly cà phê trứng nóng hổi tại Café Giảng, bạn sẽ thấy như mình đang được sống lại những ký ức đẹp đẽ về một Hà Nội xưa. Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian và hương vị đặc trưng đã tạo nên danh tiếng và sức hút khó cưỡng của cà phê Giảng. Giúp quán trở thành một địa chỉ không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa cà phê Hà Nội suốt hơn bảy thập kỷ qua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ:
-
CS1: Số 39, Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
-
CS2: Sảnh Foodhall Tầng 3, Lotte Mall Tây Hồ, Hà Nội
-
-
Điện thoại: +84 917 00 22 99
-
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30
2. Đinh Café
Đinh Cafe, tọa lạc tại số 13 Đinh Tiên Hoàng, mang đến một không gian mộc mạc và hoài cổ, in đậm dấu ấn thời gian. Không chỉ có hương vị đậm đà, ngọt ngào và béo ngậy từ ly cafe trứng, Đinh Cafe còn ghi điểm bởi không gian ban công thoáng đãng, nơi bạn có thể thả hồn ngắm nhìn hồ Hoàn Kiếm với cảnh sắc hữu tình và thư giãn tuyệt đối.
Ngồi tại Đinh Cafe, cầm trên tay cốc cafe trứng ấm, nhâm nhi từng ngụm nhỏ, cảm nhận sự hoà quyện giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt béo của trứng, ngắm nhìn hoàng hôn buông xuống trên mặt hồ, tất cả tạo nên một trải nghiệm khó quên. Bởi lẽ vì vậy mà người ta thường nói thưởng thức cà phê trứng tại đây đem lại cho họ cảm giác yên bình và thư thái. Nếu có dịp đến Hà Nội, hãy đến và trải nghiệm, bạn sẽ hiểu vì sao mà Đinh Cafe lại được nhiều người yêu mến đến vậy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: Tầng 2, 13 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 0906 221 106
-
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30
3. The Hanoi Social Club
Nằm yên bình trên phố Hội Vũ, Hanoi Social Club là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự tĩnh lặng giữa lòng thủ đô Hà Nội đầy sôi động. Với không gian ấn tượng và độc đáo trải dài qua ba tầng, mỗi tầng lại mang một phong cách trang trí riêng biệt, quán như một ngôi nhà đẹp và đầy chất nghệ sĩ. Từ những chiếc bàn gỗ thủ công, kệ sách, cây xanh cho đến các tác phẩm nghệ thuật hiện đại tạo nên một bầu không khí ấm cúng, cảm giác như bạn đến chơi nhà của một người bạn cũ đầy gu thẩm mỹ vậy.
Một trong những điểm nhấn đặc biệt của Hanoi Social Club chính là ly cà phê trứng thơm ngon, mang hương vị đậm đà và khác biệt. Du khách, đặc biệt là khách nước ngoài, thường tìm đến đây để trải nghiệm không chỉ món ăn ngon mà còn để tận hưởng cảm giác thư thái, gần gũi. Chủ quán đã khéo léo biến nơi đây thành một không gian đậm chất “hygge” – một khái niệm Đan Mạch về sự ấm áp và thoải mái. Ngồi tại ban công nhỏ nhắn của quán, nhâm nhi ly cà phê trứng hà nội, ngắm nhìn phố phường Hà Nội, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình và thân thuộc mà ít nơi nào có được.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 6 Ngõ Hội Vũ, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 024 3938 2117
-
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
4. Loading T Café
Nằm trên phố Chân Cầm, Loading T Café là một góc nhỏ ấm cúng giữa lòng Hà Nội, mang đậm nét cổ kính và hoài niệm của Thủ đô xưa. Bước vào quán, bạn như lạc vào một không gian yên bình với những bức tường vàng kiểu Pháp và trần cao thoáng đãng. Quán không chỉ thu hút bởi kiến trúc cổ điển mà còn bởi không khí ấm áp và cảm giác thân thuộc mà nó mang lại, khiến ai đến đây cũng muốn ở lại lâu hơn để tận hưởng không gian và hương vị đặc trưng.
Loading T Café nổi tiếng với món cà phê trứng béo ngậy, đậm đà và thơm phức mùi quế. Tách cà phê trứng ở đây được pha chế khéo léo, lớp trứng đánh bông mịn màng, không tanh mà lại ngọt béo hấp dẫn. Hương vị cân bằng, không quá ngọt cũng không quá đắng, khiến thực khách dù không phải tín đồ cà phê cũng dễ dàng thưởng thức. Đây là nơi lý tưởng để bạn vừa nhâm nhi tách cà phê trứng thơm ngon, vừa chiêm ngưỡng khung cảnh phố cổ Hà Nội từ ban công nhỏ xinh của quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: Tầng 2, 8 Chân Cầm, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 0903 342 000
-
Giờ mở cửa: 8:00- 18:00
5. Cafe Phố cổ
Ẩn mình trên tầng cao của một ngôi nhà cổ tại phố Hàng Gai, Vườn Phố Cổ Cafe như một viên ngọc quý của Hà Nội xưa, lấp lánh trong lòng phố thị hiện đại. Bước vào quán, bạn sẽ như lạc vào một không gian hoài cổ, nơi từng góc nhỏ đều phảng phất hương vị thời gian. Từ ban công, cảnh hồ Hoàn Kiếm hiện ra mộng mơ, gợi lên cảm giác thư thái, bình yên giữa nhịp sống hối hả. Đây không chỉ là điểm đến yêu thích của thực khách Việt mà còn thu hút nhiều du khách quốc tế, những người mong muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của cà phê trứng Hà Nội trong không gian cổ điển và ấm cúng.
Vườn Phố Cổ Cafe nổi tiếng với những tách cà phê trứng thơm ngon và đẹp mắt. Mỗi tách cà phê được tạo hình tỉ mỉ, lớp kem trứng xốp mịn hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, tạo nên một hương vị ngọt ngào và béo ngậy khó cưỡng. Trong không gian yên tĩnh và cổ kính, nhâm nhi tách cà phê trứng và ngắm nhìn hồ Hoàn Kiếm lấp lánh dưới ánh mặt trời, bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa tuyệt vời giữa hiện tại và quá khứ, giữa nhịp sống hối hả và những phút giây thư thái, thanh bình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 11 Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 024 3928 8153
-
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
6. LACAFE’
LACAFE’ là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cà phê trứng Hà Nội chính hiệu. Mỗi ly cà phê trứng tại đây là một tác phẩm nghệ thuật với lớp kem trứng bông mịn, ngọt thơm và đậm đà. Điều thú vị là bạn có thể yêu cầu set kem trứng và cà phê để riêng, tự tay đổ tràn lớp kem bông lên tách cà phê thơm lừng, tạo nên trải nghiệm độc đáo và đầy sáng tạo.
Quán nằm ngay ngã tư nhộn nhịp, cho phép thực khách vừa thưởng thức cà phê ngon, vừa ngắm nhìn quang cảnh đường phố tấp nập. Với không gian thoáng mát, rộng rãi, LACAFE’ rất phù hợp cho những buổi tụ tập cùng bạn bè vào dịp cuối tuần. Trên con phố Nguyễn Hữu Huân nổi tiếng, LACAFE’ nức tiếng gần xa với món cà phê trứng nóng và đặc biệt là món trứng chảy mát lạnh độc đáo. Không gian của quán mang lại cảm giác bình yên, nhẹ nhàng, đúng như hương vị cà phê trứng đặc trưng nơi đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 0908579668
-
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00
7. Cộng Café Nhà Thờ
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức cà phê trứng trứ danh, hãy ghé thăm Cộng Café Nhà Thờ, một trong những địa điểm nổi tiếng của Hà Nội. Với phong cách thiết kế cổ điển, mang đậm dấu ấn của những năm thập niên 80, quán không chỉ thu hút bởi không gian xưa cũ mà còn bởi những góc “sống ảo” đầy mê hoặc. Cộng Café là nơi lý tưởng để thư giãn cùng bạn bè, nhâm nhi một tách cà phê trứng nóng hổi, béo ngậy, được đặt trên bát nước ấm để giữ nhiệt và hương vị. Lớp kem trứng mịn màng hòa quyện cùng cà phê thơm lừng, tạo nên một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế.
Không chỉ có cà phê trứng, Cộng Café Nhà Thờ còn nổi tiếng với thực đơn đa dạng, từ những món thức uống độc đáo đến các loại bánh ngọt hấp dẫn. Từ vị trí ngồi tại quán, bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh Nhà Thờ Lớn Hà Nội, cảm nhận nhịp sống chậm rãi, yên bình của phố phường Hà Nội. Buổi chiều cuối tuần, ngồi lê la tại Cộng Café, thưởng thức ly cà phê trứng và bánh trứng bông mịn, bạn sẽ thấy cuộc sống dường như trôi qua thật nhẹ nhàng và bình yên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 68 Quán Sứ, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 0911 811 132
-
Giờ mở cửa: 7:00 - 23:30
8. Lều Coffee Tạ Hiện
Lều Coffee & Bar, nằm tại số 1 phố Tạ Hiện, Hà Nội, là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích cafe trứng Hà Nội. Quán sở hữu một không gian độc đáo với bức tường xanh rêu cổ điển, ánh đèn vàng ấm áp và bộ bàn ghế mộc mạc. Đặc biệt, cafe trứng tại đây mang hương vị đậm đà của cà phê kết hợp với vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà và vị ngọt của kem, tạo nên một thức uống ấm áp, thơm ngon, và đầy sức hấp dẫn.
Ngoài cafe trứng, Lều Coffee & Bar còn phục vụ đa dạng các loại đồ uống khác, đảm bảo đáp ứng mọi sở thích của khách hàng. Quán mở cửa từ 9h sáng đến 2h đêm, là điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức cafe và tận hưởng không gian độc lạ của Thủ đô Hà Nội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 1 Tạ Hiện, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Điện thoại: 094 382 8438
-
Giờ mở cửa: 9:00 - 2:00
9. Cà phê trứng Bà Khanh
Quán trứng đánh kem của Bà Khanh đã tồn tại và nổi tiếng trong suốt 30 năm qua tại phố Hai Bà Trưng. Dù không có không gian rộng lớn, quán vẫn nhộn nhịp với khách ra vào liên tục. Công thức chế biến cafe trứng tại đây gần gũi với truyền thống, với lớp kem trứng béo ngậy, mùi thơm dịu và vị ngọt thanh đặc trưng. Khách hàng cũng có thể thưởng thức trứng đánh kem vani và đậu xanh kèm với một phần bánh mì, tạo nên một bữa sáng hoàn hảo và thú vị.
Dù không gian chỉ là một góc nhỏ ven đường, nhưng Bà Khanh lại thu hút đông đảo thực khách bởi ly cafe trứng đậm đà, béo ngậy, và ngọt dịu mà không bị tanh. Đặc biệt, giá cả ở đây cực kỳ hợp lý, chỉ khoảng 20.000 VNĐ một ly. Nếu bạn đam mê cafe trứng Hà Nội và đang có dịp ghé qua phố Hai Bà Trưng, hãy không quên ghé qua tiệm Bà Khanh để thưởng thức những ly cafe trứng ngon tuyệt vời này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
-
Địa chỉ: 55 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
-
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Trên đây là danh sách các quán cà phê trứng ngon mà Specialty Coffee muốn giới thiệu đến bạn đọc. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm lựa chọn để thưởng thức những giây phút yên bình, thư thái bên tách cà phê trứng béo ngậy cùng bạn bè và người thân.
